Pilotul de curse australian s-a născut pe 16. 10. 1985 în Australia, iar după spusele părinților lui s-a urcat pe motocicletă chiar înainte să învețe să meargă. Prima oară a participat la un raliu la vârsta de patru ani, concurând la categoria sub nouă ani pe pista plată de la Mike Hatchers Park din Queensland. De atunci, motocicletele au devenit cea mai mare bucurie a sa și a petrecut fiecare moment liber cu ele. La vârsta de doisprezece ani a participat la campionatul australian, unde a concurat într-un total de 35 de curse în cinci categorii și numai la trei dintre ele nu a ocupat primul loc. A confirmat toate cele cinci titluri și a demonstrat un talent excepțional.

La vârsta de paisprezece ani a apărut primul obstacol în calea visului său de a concura. În Australia, doar piloții cu vârsta de peste șaisprezece ani au voie să concureze cu motociclete street, așa că părinții lui Casey Stoner s-au confruntat cu decizia de a rămâne în Australia sau de a se muta în Marea Britanie, unde fiul lor putea concura legal. Din fericire au decis să se mute în Anglia, unde Casey în anul 2000 a concurat pentru prima oară pe pământ englezesc. Imediat a primit câteva oferte de colaborare. În același an, a luptat pentru victoria în campionatul englezesc, cât și în cel spaniol, obținând locul al doilea în ambele curse.
Un an mai târziu a concurat la Campionatul mondial la categoria de 125 ccm. S-a familiarizat rapid cu cursele și a trecut la categoria 250cc pentru Safilo Oxydo LCR, conducând în continuare motocicleta Aprilia care l-a însoțit încă de la primele sale victorii. În acel moment a obținut cea mai bună poziție pe locul cinci în Grand Prix din Brno. A concurat și la categoria inferioară, ceea ce a dat roade și a obținut prima sa victorie în categoria 125 ccm la Grand Prix din Valencia. Un an mai târziu a concurat sub aripa echipei Red Bull KTM. Anul 2005 l-a petrecut în categoria de 250 ccm.
Anul 2006 a fost un punct de cotitură în cariera sa. În acel moment și-a îndeplinit visul din copilărie, devenind unul dintre piloții de elită din Moto GP și confirmându-și locul opt. Sezonul 2007 a fost unul suveran - a învins cele mai renumite nume, a dominat toate rundele și a devenit campion mondial la Moto GP la sfârșitul anului. Din nou, în anul 2011 a câștigat din nou titlul de campion mondial, de data aceasta pentru echipa Honda. Casey Stoner se bucură de o perioadă fericită, este în apogeul său profesional, în anul 2012 anunțând nașterea fiicei sale. Acesta a fost unul dintre motivele pentru care și-a anunțat retragerea din Moto GP la o conferință de presă în luna mai a aceluiași an.
Însă numele său încă este cunoscut în lumea motocicletelor. De exemplu, în anul 2013 a devenit pilot tester pentru Honda, în anul 2016 testând motocicletele Ducati. În 2019 a anunțat că se confruntă cu probleme de sănătate, oboseala cronică afectându-i forma fizică. În 2019, când Australia a fost afectată de incendii uriașe, el a scos la licitație salopeta Aragon din anul 2010, cu care a câștigat în fața lui Pedrosa și Hayden. A donat banii Crucii Roșii Australiene pentru Fondul de ajutorare și recuperare în caz de dezastru. Deocamdată nu intenționează să revină în lumea Moto GP, își petrece timpul pescuind, cu familia și relaxându-se.